Этот большой гастрономический фестиваль проводится в нижегородской глубинке с 2017 года. В этот раз он собрал на своих площадках сотни профессиональных кулинаров из восьми регионов страны, которые постарались удивить даже гурманов. Только здесь можно было увидеть уникальную выпечку и отведать пироги с самыми разными начинками и названиями: борканники, векошники, губники, рыжечники, калинники, накрёпки, наливашники и чапильги. Но главным блюдом фестиваля считается открытый пирог с рыбой. Его рецепт бережно передаётся местными жительницами из поколения в поколение.
фото: Архив Romanova Travel
Популярность гастрономического мероприятия растёт года от года, поэтому в этот раз было решено организовать подвоз гостей специальным электропоездом.
Поездку организовали нижегородский туроператор и АО «Волго-Вятская пригородная пассажирская компания». Отправившись из Нижнего Новгорода в 9.15, состав из четырёх вагонов, в которых разместились 75 пассажиров, без остановок проследовал до станции Ветлужская, где гости пересели в автобусы и отправились в Красные Баки.
В электропоезде для туристов была организована интерактивная программа. Аниматор предстал перед ними в образе шеф-повара и поделился секретами приготовления различных блюд. Пассажиры узнали о множестве разнообразных специй, о том, как вкусно приготовить мясо, удачно заместить тесто, а также о том, за что дают мишленовские звёзды.
фото: Архив Romanova Travel
В Красных Баках гости смогли не только отведать различные блюда и поучаствовать в народных гуляньях, но и посетить местные музеи, в частности Дендрологический сад – памятник природы областного значения. Покидая праздник, гости попробовали по кусочку от гигантского краснобаковского пирога, который организаторы ежегодно презентуют на фестивале. В обратный путь туристы отправились в 18.52, а в Нижний Новгород прибыли в 20.40.
